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芜湖虎盛集体用餐配送公司小编给大家介绍下荷叶粉蒸肉的做法

主料：蒸肉米粉70克 五花肉500克 干荷叶半张

辅料：料酒1茶匙 玫瑰腐乳1汁2汤匙 生抽2茶匙 味精1/4茶匙 白糖1茶匙 姜3片 清水30毫升

制作工艺：

1、准备所需材料，将五花肉切成约5毫米的大片

2、放入姜片，调入料酒、腐乳1汁、味精、白糖、生抽

3、搅拌均匀后腌制20分钟，将蒸肉米粉加入五花肉中

4、再加适量清水搅拌，让肉均匀的裹上米粉

5、蒸笼里铺上荷叶，将肉摆放上去，校园快餐配送，或者直接摆放在盘中

6、放在蒸锅里，大火蒸40分钟左右，盛出，撒少许葱花装饰即可

芜湖虎盛快餐配送公司小编给大家介绍下黄金玉米烙

用料

甜玉米两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）；干淀粉四汤匙（约40g）；白砂糖适量

1、做法甜玉米放水煮熟，大约五分钟

2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的

3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，***快餐配送，否则裹不上淀粉）

5、锅中放半碗油烧热后，芜湖快餐配送，倒出

6、转小火，此时锅中留一点点油

7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）

8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油

10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可

芜湖集体用餐配送公司***提示：多用辣椒做肉，多用生姜做鱼，多用大蒜做家禽，多用洋葱做贝类。佳肴不仅可以调味，洋葱、生姜、大蒜、胡椒、个人调味品“四先生”，不仅可以调味，还可以杀菌、发霉，对人体健康有很大好处。但合理的烹饪能力更美味，办公室快餐配送，更有效。肉类重点放辣椒：当猪肉应该把更多的辣椒，尤其是牛肉，羊肉。花椒有助暖作用，还能排?。鱼姜：鱼腥味大，冷性强，生姜能缓解鱼的寒性，还能解鱼腥味。家禽肉注重大蒜：大蒜能改善风味，烹调鸡肉、鸭肉、鹅肉时应多吃大蒜，使肉质更加芬芳可口，不会因消化吥良而腹泻。贝类重点放葱：葱，不仅可以缓解感冒贝类，而且***。进食贝类后很多人会过敏而咳嗽，腹疼，多放大葱烹调时，以避免过敏反应。

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